绿豆饼的由来：清朝康熙年间，安溪湖头李光地做宰相，保举推荐施琅去收复台湾。施琅奉旨到福建做水师提督，准备跨越台湾海峡。军舰在海上行军打仗，军队得带干粮。据说施琅当时有一个伙头军是晋江坊脚人叫做苏顺成，因为和施琅是同乡，很信任伊，叫伊专门开小灶让施琅吃。施琅要渡海，带干粮其实炊面头最简单，但是面头干哺哺，要吃也得配菜配菜汤；做肉包易歹，做甜包虽然歹，但外壳也和面头同。做“三合面”就是炒面粉拌葱头油、糖，得用滚水来泡。施琅就叫同乡伙头军苏顺成去想办法，做一些较奇巧的好吃的干粮，来和面头、甜包这些一般的干粮“相甲”吃。苏顺成自己一个思没量主没意，就去和其他的伙头军打算。有的说缚粽，用碱粽、肉粽做干粮，这个主意虽然好，但是碱粽虽然歹，没啥奇巧好吃；肉粽呢，虽然奇巧好吃，但是烧肉粽烧肉粽，肉粽得烧烧才好吃，了就没巧。蚵仔煎呢？也是吃烧没吃。有的就说要煎就煎饼。苏顺成想了有道理，就用面粉做皮，糖、肉做馅，用油煎做肉饼。
施琅为了收复台湾，做了很多准备工作，伊深感重任在肩，责任重大，所以暝时皆很晚才目困。伙头军苏顺成就烧一碗绿豆汤去给施将军饮，同时将日间煎好的肉饼捧去给施将军鉴定。施琅听伙头军说将奇巧好吃的干粮做出来，不顾得先饮绿豆汤，将煎肉饼提起来，嗅一下，很香，掰开一看，内面是糖和肉做馅，头壳摇摇咧说：“六月暑天，军队坐在战船顶，嘴干喉渴，煎肉饼油唧唧，要怎么吃会得落去呀！”说了将煎饼原放咧碟仔里，将那碗绿豆汤捧起来饮，说：“热天时吃绿豆，去暑解毒，饮绿豆汤实在爽神，可惜不是干粮。唉！”施琅说了，那碗绿豆汤吃没了，按桌上放落去。施将军因为对油煎肉饼没满意。奇巧好吃的干粮没做出来，心情烦躁，那块碗放落去就较重较大下，绿豆汤煞打倒咧煎饼上面。伙头军就赶紧去收拾。哪知施琅将伊的手拧咧说：“有了！做饼！做饼！将绿豆做饼！”“着！做绿豆饼！”苏顺成到底头壳好料，一点就通。伊就将绿豆去壳做豆馅，外面用一层薄薄的面粉做皮，做出绿豆饼，成为又奇巧又好吃的干粮。
后来，施琅收复台湾大功告成，苏顺成复员倒去坊脚街开店卖绿豆饼。绿豆饼的皮揉油变做会起重起苏，豆馅也掺冬瓜、葱头油这些佐料，干粮就变做出名的点心。连泉州城内也开店，生意兴旺发达。
绿豆饼：
产地：陕西？西安
品名：绿豆饼
加工方式：热加工
执行标准：GB/T20977
食用方法：开袋即食
生产许可证号：QS6101 2401 0005
贮存方式：常温
净含量：70克
规格：70克/袋
陕西三丰食品有限公司位于西安浐灞经济开发区，成立于1996年，前身为陕西三丰食品厂，主要以面包、月饼、绿豆糕、水晶饼、粽子等多种中西糕点的生产、加工销售为一体。公司自成立以来，发展至今已拥有员工300余人，其中管理人员35人，专业技术人员29人，是一支对生活和工作充满信心和激情的队伍公司所有制形式为有限公司。
公司自成立之时，便遵循高起点、高标准原则，立足以人为乐，以人为本、以市场为导向，以技术为后盾，以质量求生存，以管理作保障的企业经营方针，正逐步建立一套科学的经营管理体系，注重增强员工品德和价值观的培养，树立现代企业文化，积极开发人力资源，学习和研究新技术，开发新产品，用现代企业营销手段开拓市场，加强企业实力和可持续发展道路。
通过多年不懈的努力，我公司产品已经进入人人乐、华润万家、沃尔玛、易初莲花、好又多的大型超市和关中、陕南、陕北、新疆、甘肃等二级市场，年销售量突破9000万元。我公司始终坚持质量第一的宗旨，树立顾客至上的思想，严格工艺过程控制，生产优质卫生食品，不断实现持续改进，确保产品服务质量。
2007年被评为着名品牌，知名企业。
2008年被评为质量放心消费者信得过单位质量放心、消费者首选品牌。
2009年被评为国家AAA级文明诚信单位。
2010年被评为陕西省企业诚信协会重质量守信誉优质服务承诺单位。
品牌文化 陕西三丰食品有限公司地处西安浐灞经济开发区，成立于1990年，经过近二十年的苦心经营，公司已颇具一定规模：拥有生产车间约8000平米；各类技术人员30余人其他员工300余人拥有安全的、现代化生产设备，可生产各类糕点、面包、月饼等食品百余品种，具有较大的生产规模和较强的企业实力。
“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海！”企业在不断的拼搏和探索中快速发展，产品立足西安面向陕西，部分产品已远销山西、新疆、东三省等地区。三丰公司的产品以“柔软、酥香、甜而不腻”的口感、采取多变的馅料、优质的原料和经济实惠的价格，赢得了广大消费者的厚爱和赞誉。公司坚持用企业文化提升企业核心竞争力，使企业在发展中建立起良好的社会形象。“远行必自迩、追求无止境。”三丰公司将一如既往的向前奋进不息……
质量方针：
坚持质量第一宗旨、树立顾客至上思想
严格工艺过程控制、生产优质卫生食品
不断实现持续改进、确保产品服务质量
质量目标：
每年开发新产品不少于2项
产品交付顾客合格率达100%
顾客满意度达85%,逐年提高1%
质量理念：
精益求精、追求卓越
市场使命：
诚信共享、敢于担当
顾客理念：
细心、用心、热心、爱心
企业精神：
执着奔跑、永不停止
企业愿景：
誓做食品行业领导者
管理理念：
精细、严谨、务实、高效
企业价值观：
诚信、专业、责任、激情、团队、创新
企业理念：
道德企业、良心产品
企业使命：
为社会奉献安全、营养、健康、美味的优质食品；实现客户、员工价值最大化
